Temple Nicola
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(3)
Forma i typ
Audiobooki
(2)
Publikacje dla niewidomych
(2)
Publikacje popularnonaukowe
(2)
Książki
(1)
Poradniki i przewodniki
(1)
Dostępność
nieokreślona
(2)
dostępne
(1)
Placówka
Filia nr 2 (Łagiewnicka)
(1)
Biblioteka Centralna - zbiory specjalne (Plebiscytowa)
(2)
Autor
Sekuła Aleksandra
(2469)
Kozioł Paweł
(2013)
Kotwica Wojciech
(783)
Kowalska Dorota
(664)
Krzyżanowski Julian
(478)
Temple Nicola
(-)
Pokaż więcej ...
Kochanowski Jan
(469)
Sienkiewicz Henryk (1846-1916)
(313)
Disney Walt
(311)
Otwinowska Barbara
(309)
Kraszewski Józef Ignacy
(285)
Trzeciak Weronika
(262)
Konopnicka Maria
(260)
Christie Agatha (1890-1976)
(256)
Boy-Żeleński Tadeusz
(238)
Leśmian Bolesław
(233)
Roberts Nora (1950- )
(230)
Krasicki Ignacy
(229)
Żeleński Tadeusz (Boy)
(215)
Mickiewicz Adam (1798-1855)
(206)
Goliński Zbigniew
(201)
Dug Katarzyna
(198)
Courths-Mahler Hedwig (1867-1950)
(195)
Marciniakówna Anna
(195)
Baczyński Krzysztof Kamil
(194)
Żeromski Stefan (1864-1925)
(177)
Prus Bolesław (1847-1912)
(174)
Szekspir William (1564-1616)
(161)
Jachowicz Stanisław
(159)
Montgomery Lucy Maud (1874-1942)
(159)
Popławska Anna
(154)
Ławnicki Lucjan
(148)
Słowacki Juliusz (1809-1849)
(143)
Szulc Andrzej
(142)
Lech Justyna
(138)
Sandemo Margit
(137)
Rolando Bianka
(131)
Steel Danielle
(130)
Mickiewicz Adam
(129)
Steel Danielle (1947- )
(129)
Zimnicka Iwona
(129)
Makuszyński Kornel (1884-1953)
(120)
Czechowicz Józef
(119)
Iwaszkiewicz Jarosław (1894-1980)
(118)
Konopnicka Maria (1842-1910)
(118)
Szancer Jan Marcin
(118)
Chmielewska Joanna
(115)
Pedersen Bente (1961- )
(113)
Rozwadowski Stanisław
(113)
Lindgren Astrid (1907-2002)
(111)
Chomicz-Dąbrowska Lucyna
(105)
Liebert Jerzy
(105)
Drewnowski Jacek
(104)
Tkaczyszyn-Dycki Eugeniusz
(102)
Mazan Maciejka
(101)
Napierski Stefan
(101)
Słowacki Juliusz
(101)
Zespół
(100)
Andersen Hans Christian (1805-1875)
(98)
Brzechwa Jan (1898-1966)
(98)
Pawlikowska-Jasnorzewska Maria
(96)
Verne Juliusz (1828-1905)
(96)
Włodarczyk Barbara
(96)
Cussler Clive (1931-2020)
(95)
Fabianowska Małgorzata
(95)
King Stephen (1947- )
(93)
Disney Walt (1901-1966)
(92)
Mosek Katarzyna
(92)
Drewnowski Jacek (1974- )
(91)
Nienacki Zbigniew (1929-1994)
(91)
Orzeszkowa Eliza
(91)
Siudak Jacek
(91)
Adamus-Ludwikowska Jolanta
(90)
Siewior-Kuś Alina
(90)
Wilczek Piotr
(90)
Pedersen Bente
(88)
Tuwim Julian (1894-1953)
(88)
Zarawska Patrycja
(88)
Chotomska Wanda
(87)
Miciński Tadeusz
(87)
Przerwa-Tetmajer Kazimierz
(87)
Asnyk Adam
(86)
Dobrzańska-Gadowska Anna
(86)
Ingulstad Frid (1935- )
(86)
Bogdziewicz Monika
(84)
Lem Stanisław (1921-2006)
(83)
Byczek Zuzanna
(82)
Dąbrowska Maria (1889-1965)
(82)
Flisak Jerzy
(82)
Polkowski Andrzej
(82)
Rzehak Wojciech
(82)
Zieliński Bronisław
(82)
Słomczyński Maciej (1920-1998)
(81)
Larssen Trude Braenne (1967- )
(80)
Sekuła Elżbieta
(80)
Kochanowski Jan (1530-1584)
(79)
Piegza Marian (1951- )
(79)
Kobyliński Szymon
(78)
Larssen Trude Braenne (1967- ). Wilcze oczy
(78)
Baudelaire Charles
(77)
Hesko-Kołodzińska Małgorzata
(77)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(3)
Okres powstania dzieła
2001-
(3)
Kraj wydania
Polska
(3)
Język
polski
(3)
Odbiorca
Niewidomi
(2)
Temat
Antybiotyki
(1)
Bakterie
(1)
Ciało ludzkie
(1)
Endokrynologia
(1)
Fizjologia człowieka
(1)
Pokaż więcej ...
Hormony
(1)
Mikrobiom człowieka
(1)
Odporność
(1)
Odżywianie
(1)
Produkcja żywności
(1)
Przemysł rolno-spożywczy
(1)
Technologia żywności
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Opracowanie
(3)
Audiobooki
(2)
Publikacje dla niewidomych
(2)
Poradnik
(1)
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
(3)
Biologia
(1)
Kulinaria
(1)
3 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
Najlepiej spożyć przed... czyli o tym, co masz na talerzu / Nicola Temple ; tłumaczenie Maria Moskal. - Wydanie I. - Kraków : Bo.wiem - Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2021. - 303, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
(Seria#Nauka)
Autor
Temple Nicola. Moskal Maria.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Produkcja żywności Przemysł rolno-spożywczy Technologia żywności Odżywianie
Gatunek
Poradnik Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie Kulinaria
Wydawca: Bo.wiem - Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Symbol UKD: 641.1 664 664.014 664.05
Mięso zjedz, ziemniaki zostaw? Niekoniecznie! Ludzie od wieków przetwarzali jedzenie, gotując, opiekając na ogniu czy poddając procesowi fermentacji. Patrząc jednak na produkty dostępne w supermarkecie, zastanawiamy się, czy obecnie nie posunęliśmy się za daleko. Współczesna nauka wypracowała wiele metod przetwórstwa żywności. Wbrew obiegowej opinii pokarmy przetworzone to nie zawsze uzależniające, wywołujące otyłość produkty wielkich koncernów. Biolożka Nicola Temple w zajmujący sposób opisuje, co zawierają gotowe dania, jakimi sposobami opóźnia się psucie warzyw i owoców oraz jakie zastosowanie w przetwórstwie ma nanotechnologia. Wyjaśnia, jak na ewolucję naszych ulubionych pokarmów wpływały interesy koncernów, innowacje, marnotrawstwo, a nawet wojna. Zagląda też w przyszłość, w której konsumujemy steki hodowane w probówkach czy pizzę z drukarki 3D. Dzięki książce Najlepiej spożyć przed... staniemy się racjonalnymi konsumentami, potrafiącymi ocenić, co w sferze żywności przetworzonej jest dla nas akceptowalne, a co nie. Uzbrojeni w tę wiedzę możemy śmiało wkroczyć do supermarketu. Obiektywny i zajmujący przewodnik po pokrętnym świecie przetwórstwa żywności. Od krojonych surowych warzyw i owoców po nanotechnologię, Nicola Temple śmiało stawia czoła problematycznym udogodnieniom. Jeśli chcesz zyskać pojęcie na temat tego, czym współcześnie się żywimy, koniecznie sięgnij po Najlepiej spożyć przed... Francis Percival, autor artykułów na temat żywności, współautor książki Reinventing the Wheel Wiele popularnych książek potępia przemysł spożywczy i żywność przetworzoną, więc szczególnie cieszy książka, która przedstawia tę problematykę z bardziej racjonalnego punktu widzenia. Autorka Najlepiej spożyć przed... proponuje nam znacznie bardziej zrównoważoną perspektywę na jedzenie niż większość współczesnych publikacji na ten temat. Robert L. Shewfelt, autor książki In Defense of Processed Food Pisarka popularnonaukowa Nicola Temple (współautorka książki Sorting the Beef from the Bull) serwuje nam potężną dawkę wiedzy na temat historii i rozwoju żywności przetworzonej. Jej książka to zrozumiały opis przemysłu spożywczego. [lubimyczytac.pl]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 2 (Łagiewnicka)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)
Audiobook
CD
W koszyku
Poznaj swoje bakterie / Nicola Temple, Catherine Whitlock ; przedmowa prof. Glenn Gibson ; przełożyła z angielskiego Urszula Gardner. - Warszawa : Fundacja Edukacji Nowoczesnej, 2021. - 1 płyta audio CD : zapis cyfrowy, stereo ; 12 cm.
(Książka dla Każdego)
Autor
Temple Nicola Whitlock Catherine Gibson Glenn R. Gardner Urszula
Forma i typ
Audiobooki Publikacje dla niewidomych Publikacje popularnonaukowe
Odbiorca
Niewidomi
Temat
Antybiotyki Bakterie Ciało ludzkie Mikrobiom człowieka Odporność
Gatunek
Opracowanie Audiobooki Publikacje dla niewidomych
Dziedzina i ujęcie
Biologia Medycyna i zdrowie
Wydawca: Fundacja Edukacji Nowoczesnej
Symbol UKD: 615.33 579.8 612.017 (086.7)
Nagranie na podstawie edycji książkowej: Kraków : Insignis, 2019. Audiobook zrealizowany w ramach projektu: Książka dla Ciebie 2021.
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Centralna - zbiory specjalne (Plebiscytowa)
Brak informacji o dostępności: sygn. CDA-m (1 egz.)
Audiobook
CD
W koszyku
Poznaj swoje hormony / Catherine Whitlock, Nicola Temple ; przedmowa John Wass ; przełożyła z angielskiego Urszula Gardner. - Warszawa : Fundacja Edukacji Nowoczesnej, 2021. - 1 płyta audio CD : zapis cyfrowy, stereo ; 12 cm.
(Książka dla Każdego)
Autor
Temple Nicola Whitlock Catherine Wass John A. H. Gardner Urszula
Forma i typ
Audiobooki Publikacje dla niewidomych Publikacje popularnonaukowe
Odbiorca
Niewidomi
Temat
Endokrynologia Fizjologia człowieka Hormony
Gatunek
Opracowanie Audiobooki Publikacje dla niewidomych
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
Wydawca: Fundacja Edukacji Nowoczesnej
Symbol UKD: 612.018 (086.7)
Nagranie na podstawie edycji książkowej: Kraków : Wydawnictwo Insignis, 2019. Audiobook zrealizowano w ramach projektu: Książka dla Ciebie 2021.
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Centralna - zbiory specjalne (Plebiscytowa)
Brak informacji o dostępności: sygn. CDA-m (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej