Słodka pułapka : jak wygrać z cukrem, żywnością przetworzoną, otyłością i chorobami

Book

In basket

rate

Słodka pułapka : jak wygrać z cukrem, żywnością przetworzoną, otyłością i chorobami / Robert H. Lustig ; przekład: Katarzyna Babicz. - Łódź : Galaktyka, copyright 2015. - XVI, [1], 375, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.

Author

Lustig Robert H. Autor Babicz Katarzyna. Tłumaczenie

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Otyłość Zwyczaje żywieniowe Odżywianie Dietetyka Przemysł rolno-spożywczy

Genre/Form

Poradnik

Domain

Medycyna i zdrowie Styl życia, moda i uroda

Wydawca

Symbol UKD

613.2 615.874

Dr Robert Lustig alarmuje, że cukier jest toksyną i jest metabolizowany jak trucizna. Zmienione środowisko, pełne w wysokim stopniu przetworzonych produktów powoduje zaburzoną pracę hormonów, choroby metaboliczne i w konsekwencji pandemię otyłości. By pomóc nam w walce z nadwagą i powrót do zdrowia, autor zaleca zindywidualizowane podejście do własnych potrzeb żywieniowych przy jednoczesnym unikaniu cukru. W tym kontekście omawia skuteczność (lub jej brak) różnych diet od Atkinsa i Paleo po wegańską. Odpowiednie odżywianie pozwoli nam na ponowne uregulowanie gospodarki hormonalnej – zapanowanie nad kluczowymi hormonami odpowiadającymi za uczucie głodu, nagrody i stresu. Dokonując bardziej świadomych wyborów w dążeniu do pełniejszego zdrowia będziemy wiedzieli jakie działania podjąć na poziomie społecznym, by już teraz pracować nad poprawą zdrowia następnego pokolenia - naszych dzieci. [lubimyczytac.pl]

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Filia nr 2 (Łagiewnicka)

There are copies available to loan: sygn. 61 (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Indeks.