80984
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / [aut.] Eugeniusz Pijanowski ; [i in.]. - Wyd. 8 uaktualnione. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2004. - 584, [2] s. : rys., wykr. ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
Autor
Pijanowski Eugeniusz. [aut.].
Temat
Żywność Podręcznik akademicki
Wydawca
Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2004.
Symbol UKD
664(075.8)
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Biblioteka Centralna (Plebiscytowa)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. - Indeks. - Tab.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej